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Pian di Nova, BIO, Il Borro 2015
Der Pian di Nova besteht zu 75% aus Syrah und zu 25 % aus Sangiovese, der Ausbau erfolgte in 1/3 neues Holz, 1/3 Zweitbefüllung und 1/3 Drittbefüllung von französischen Barriques (Lagerung 6 Monate im Holz). Der Wein ist füllig, weich mit einer gewissen Würze und Finesse. Farbe: wunderschönes Rubinrot, Bouquet: angenehme Gewürznoten, leichte Brombeertöne. Am Gaumen: Dicht, kompakter Körper mit schöner Länge, Tannine fein eingebunden mit langem würzigem Finale. Gambero Rosso gibt dafür 2 Gläser.
Gambero Rosso gibt dafür 2 Gläser.
Seit dem Jahrgang ist der Pian di Nova BIO.
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| Weingut: | Il Borro |
| Weinregion: | Toskana/Chianti |
| Jahrgang: | 2015 |
| Alk.: | 13,5 % |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lager: | derzeit nicht lieferbar |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Weintyp: | trocken |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Boden: | Sandig |
| Restzucker: | 1,3 g/l |
| Säure: | 5,6 g/l |
| Ausbau: | Barrique |
| Reife: | 2023 |
| Sorte: | Cuvée |
| Artikelnummer: | 22120 15 |
| Preis/Liter: | 21,20 € |
| Enthält: | Sulfite |
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Il Borro / San Giustino
Ein Besuch der Weinkeller von Il Borro ist ein Ausflug in das Herz der toskanischen Weinkunst, eine Reise, um diese „Kunst“ zu erleben und zu verstehen. Hier, in einem der ältesten Weinkeller Italiens, wurden die ersten Versuche mit dem Chianti gestartet, und heute wie damals wird der Zauber der Weinbereitung mit Leidenschaft und Engagement fortgesetzt. In Begleitung unserer Weinexperten, zwischen Bottichen, Fässern und Barriques können Sie den verschiedenen Passagen zusehen, die imstande sind, die einfachen Trauben in edle Weine zu verwandeln. Ein ganz spezieller Rundgang, der mit einer Verkostung unserer Weine abgeschlossen wird, damit Sie das Ergebnis dieser jahrhundertealten Geschichte genießen können.
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